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Dinner in the dark - oder das "wörtlich genommene" BLIND DINNER
Sinnlich speisen in der Dunkelheit - bei uns ißt das Auge nicht mit! Bei uns ist es nicht dunkel - sondern stockfinster. Sie sehen nicht mal Ihre eigene Hand vor Augen. Verzichten Sie für die Dauer der Veranstaltung auf Ihre "Augen" - sondern schärfen Sie während eines exquisiten 3 Gänge Menüs Ihre anderen Sinne. Was für ein Parfum trägt mein Tischnachbar - wie sieht er aus? Schmeckt die Erbse auch nach Erbse - selbst wenn man diese nicht sieht? Schmeckt das bestellte Getränk sonst nicht anders? Sie hören Stimmen und können diese auch nur der Richtung zuordnen. Da ein Lachen, dort ein Lachen, ein AHA - welche Speise man gerade isst, Erfahrungsaustausche, Tischgespräche, "Besteckgeschepper", Gläser klirren, eine Luftzug und und und. Sie sehen nicht einmal Ihren Tischnachbar. Sie werden überrascht sein, auf welche Geräusche Sie aufmerksam werden. Ihre restlichen Sinne werden beansprucht - selbst wenn einmal die Gabel am Teller ins Leere sticht. Lassen Sie sich ganz einfach von Ihrem Geschmacks- und Riechsinn und Ihrem Hör- und Tastsinn leiten. Sie erleben die Speisen nicht nur durch den Geruch, sondern auch durch den Geschmacksinn - welcher die Geschmacksknospen explodieren läßt. Keine Angst: Sie werden nicht sich selbst während des Blind Dinner´s überlassen - sondern werden durch unser fachkundiges und sehendes Personal (welches mit modernen Nachtsichtgeräten ausgerüstet ist) stets umsorgt. Auch wenn Sie es möglicherweise nicht glauben - senken Sie die Lautstärke Ihrer Stimme. Da das Gehör neben den anderen Sinnen (natürlich bis auf Sehen) beim Essen in der Dunkelheit mehr in Anspruch genommen werden - hören Sie auch besser! Ein gut gemeinter - wenn auch nicht unbedingt ernsthafter - Rat: "Fummeln" Sie bitte nicht während der Veranstaltung mit Ihrem Gegenüber. Begründung: 1. Sie sehen zwar nichts, aber wir sehen dank unserer Nachtsichtgeräte alles! 2. Da Sie ja nichts sehen können, können die Hände vielleicht nicht Ihren Partner treffen!
Auswärts essen gehen - heutzutage keine Herausforderung mehr. Essen in der Dunkelheit während eines Blind Dinners, eine Herausforderung. Mit Sicherheit!
Zum Ablauf des Blind Dinners: Sie erhalten im Vorfeld 5 verschiedene exquisite 3 Gänge Menüs zur Auswahl. Aus diesen 5 Menüs suchen Sie sich min. 2 aber max. 3 Favoriten Ihrer Wahl heraus - welche Sie unsbekanntgeben. WIR werden dann aus einem Ihrer Favoriten Menüs eines frei heraussuchen - welches Sie dann am Abend serviert bekommen. Wieso machen wir das: Wenn Sie wissen, welche Speise Ihnen angeboten wird - stellen Sie sich im vorhinein darauf ein, wie das Essen bzw. die Komponenten schmecken. Aus diesem Grund servieren wir Ihnen ein - von uns freigewähltes - 3 Gänge Menü aus Ihren Favoriten, welche Sie uns bekannt gegeben haben.
Der Tag der Blind Dinners: Zu Beginn des Abend werden Sie einem erhellten Raum mit einem Glas Prosecco langsam auf die Dunkelheit vorbereitet. Ihnen werden wichtige Informationen (siehe weiter unten) zum Ablauf mitgeteilt, Fragen beantwortet und betreten dann den abgedunkelten Raum - welcher durch eine Dunkelschleuse vom erhellten Bereich getrennt ist. Wo Sie sich am Anfang an die dunklen Örtlichkeiten gewöhnen werden und den weiteren Abend genießen werden. Nach ca 2 Stunden und zahlreichen neuen Eindrücken werden Sie wieder langsam an die Helligkeit gewöhnt.
WICHTIGE HINWEISE betr. des Ablaufes und Ihrer SICHERHEIT:
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